MISURA E ASSE DI RIFERIMENTO

Misura 411: Competitivita' - Azione 7: Specifica Leader di attuazione delle strategie integrate e multisettoriali - Interventi A e B - I Bando

TITOLO

Le Confetture del Delta

SETTORI DI INTERVENTO

Agricoltura e Pesca

MODALITA' DI REALIZZAZIONE DELL'INTERVENTO

BANDO

BENEFICIARIO

Azienda Agraria Sperimentale “Mario Marani”

PARTNERS

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LOCALIZZAZIONE

Comune di Ravenna (RA)

DESCRIZIONE SINTETICA DELLE ATTIVITA'

Con la ricerca si sono create e realizzate 3 nuove confetture derivate da prodotti tradizionali del Delta come il radicchio, l’asparago e la carota per la realizzazione di una “Torta del Delta” farcita con le 3 confetture di nuova ideazione gastronomica. Attraverso il progetto poi a livello specificatamente agronomico sono state analizzate le di tecniche di coltivazione dell’agricoltura biologica in quelle integrate dell’asparago, della carota e del radicchio finalizzate ad un “integrato” avanzato. Sono state inoltre realizzare azioni di informazione e diffusione relativa ai risultati del progetto

IMPORTO TOTALE DELL'INTERVENTO

28.900,00 €

CONTRIBUTO ASSE 4

22.873,34 €

RISULTATI E OUTPUT

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EVENTI

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